Alberto Broggini

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Alberto Broggini

Chef e Insegnante

Semplici idee che diventano grandi proposte nei piatti. Alberto Broggini è al comando della cucina del ristorante “Panorama Golf”, oltre che insegnante della scuola Alberghiera De Filippi Di Varese: nella sua idea di cucina, la stagionalità dei prodotti è fondamentale. Ma soprattutto è una passione da condividere: ecco perchè ogni giorno cerca di trasmettere il suo entusiasmo ai fornelli alle giovani leve.

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